Receita de Singapore Sling: A Dança Tropical do Gin com a Cidade do Leão

Ingredientes do Coquetel Singapore Sling

• Gin: 30 ml (1 oz.)
• Groselha de Cereja: 15 ml (0,5 oz.)
• Bénédictine: 7,5 ml (0,25 oz.)
• Suco de limão fresco: 15 ml (0,5 oz.)
• Água com gás: 60 ml (2 oz.)
• Angostura bitters: uma pitada
• Xarope de romã: uma pequena quantidade
• Suco de abacaxi: 120 ml (4 oz.)
• Abacaxi fresco e cerejas: para decorar

Aproveite os sabores exaltantes do coquetel Singapore Sling! Saboreie a acidez do limão, a delícia frutada da cereja e do abacaxi, a fragrância exótica do gin, combinados com uma leve amargura dos bitters. Uma deslumbrante delícia tropical!

Receita do Coquetel Singapore Sling: Um Guia Passo a Passo

Tempo de Preparo: 5 minutos

Passo 1: Prepare o seu Coqueteleiro

Pegue um coqueteleiro e encha-o pela metade com cubos de gelo.

Isso garante que o coquetel esfrie rapidamente e se misture bem.

Passo 2: Despejando as Bebidas

No coqueteleiro, adicione o gin, a Groselha de Cereja, o Bénédictine e o suco de limão fresco.

Passo 3: Adicione os Sucos

Despeje o suco de abacaxi e um pouco de xarope de romã.

Isso adicionará um sabor tropical ao seu coquetel.

Passo 4: Agite

Feche o coqueteleiro e agite vigorosamente por cerca de 15 segundos.

Como mencionado antes, agitar aerará o suco de abacaxi, conferindo ao coquetel uma consistência espumosa.

Passo 5: Coagem e Completar

Pegue um copo alto, de preferência um copo highball ou sling, e coe o conteúdo do coqueteleiro nele.

Complete o copo com água com gás, adicionando aquele brilho efervescente.

Passo 6: Pitada de Bitters

Adicione uma pitada de Angostura bitters por cima.

Isso não apenas confere profundidade de sabor, mas também adiciona uma nota aromática adorável ao coquetel.

Passo 7: O Toque Final

Decore com uma fatia de abacaxi fresco e uma cereja. Para um toque extra, você pode espetar a cereja em um palito de coquetel, apoiado sobre a fatia de abacaxi.

E aí está! Um Singapore Sling lindamente preparado, pronto para ser apreciado.

Este coquetel irá transportá-lo para uma tranquila ilha paradisíaca, seja você relaxando em uma tarde ensolarada ou definindo o clima para uma noite temática tropical.

Saúde!

Recomendações de Marcas: Alto e Baixo Orçamento

Gin

Escolha Premium

Gin Hendrick’s: Distintamente floral, com um toque de pepino, adiciona um toque único ao Singapore Sling.

Opção Econômica

Beefeater London Dry Gin: Uma escolha clássica com notas fortes de zimbro, perfeito para aqueles que buscam um sabor tradicional.

Cherry Heering

Escolha Premium

Cherry Heering Original: Esta é a escolha autêntica, com sabores profundos de cereja que são incomparáveis.

Opção Econômica

Luxardo Cherry Sangue Morlacco: Um perfil um pouco diferente que ainda oferece um delicioso soco de cereja.

Dicas de Pro Mixologia para o Singapore Sling perfeito

O melhor é o fresco

Opte sempre por suco de limão e abacaxi frescos.

Faz toda a diferença na intensidade e autenticidade dos sabores.

Mexa, não agite

Este coquetel se beneficia de uma agitação vigorosa, que aerá o suco de abacaxi, dando-lhe uma textura espumosa que é agradável tanto para os olhos quanto para o paladar.

O equilíbrio é fundamental

Embora o Singapore Sling tenha muitos ingredientes, garantir o equilíbrio certo garantirá seu perfil característico doce e azedo.

Ajuste ao seu gosto, se necessário.

Singapore Sling: Guia Essencial de Utensílios e Copos de Bar

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Está começando sua jornada na mixologia?

O Singapore Sling, embora multifacetado, não requer uma multidão de utensílios complexos. Aqui está o que você precisa:

Coqueteleira:

Esta é sua ferramenta fundamental.

Uma coqueteleira básica permitirá que você misture e esfrie seus ingredientes de forma eficaz.

Dosador:

A precisão é vital nos coquetéis.

Um dosador garante que você esteja adicionando a quantidade exata de cada destilado e misturador. Eles geralmente vêm com dois lados, medindo quantidades maiores e menores.

Coador:

Embora algumas coqueteleiras tenham coadores embutidos, se a sua não tiver, você precisará de um para coar o gelo e outros ingredientes ao servir em seu copo.

Colher de Bar:

Às vezes, uma leve agitação é tudo o que você precisa.

Uma colher de bar, com seu cabo longo, permite que você misture os ingredientes diretamente em um copo ou coqueteleira.

Arsenal para Mixologistas Avançados:

Para aqueles que dominaram o básico e buscam elevar seu ofício de coquetéis:

Pilão:

Embora não seja essencial para o Singapore Sling, um pilão pode ajudar se você quiser infundir seu coquetel com ingredientes frescos, como ervas ou frutas.

Peneira de Malha Fina:

Esta ferramenta fornece uma camada adicional de filtragem, garantindo que seu coquetel esteja livre de pequenas partículas indesejadas ou pedaços de gelo.

Espremedor de Cítricos:

O suco fresco eleva um coquetel.

Um espremedor de cítricos garante que você extraia cada gota dos seus limões, adicionando aquele toque cítrico.

Fábricas de Gelo ou Moldes para Gelo:

O tipo de gelo que você usa pode mudar o jogo do seu coquetel.

Se você quer gelo triturado, esferas de gelo ou cubos grandes, moldes especializados ou uma fábrica de gelo podem ser úteis.

Os Copos Perfeitos:

O Singapore Sling, com sua rica herança e cor viva, merece ser apresentado esplendidamente.

Copo Highball:

Tradicional e amplamente acessível, o copo highball é alto, permitindo que a efervescência do refrigerante brilhe.

Seus lados retos permitem uma visualização clara das cores vibrantes do coquetel.

Copo Sling:

O nome do nosso coquetel, o copo sling, é similar ao copo highball, porém muitas vezes um pouco mais alto e às vezes com a boca ligeiramente aberta.

É a escolha clássica para essa bebida, evocando imagens dos bares de Singapura na década de 1920.

Copo Hurricane:

Para aqueles que buscam um toque dramático, o copo curvilíneo conhecido como copo hurricane adiciona um toque de extravagância tropical à experiência do Singapore Sling.

Com o barware certo e o copo perfeito em mãos, o Singapore Sling não só tem um sabor dos sonhos, mas também tem a aparência adequada.

Saboreie: Combinações ideais com um Singapore Sling

Tentações Tropicais:

Dada a sua delicadeza tropical, o Singapore Sling combina perfeitamente com pratos como camarão com coco, salada de manga e tigelas havaianas de poke.

Delícias Temperadas:

A doçura do coquetel complementa pratos mais apimentados, como curry vermelho tailandês, frango sichuan ou até mesmo sushi de atum picante.

Petiscos Leves:

Para aqueles que procuram uma opção mais leve, considere combiná-lo com rolinhos de verão, torradas de abacate ou ceviche picante. A acidez do coquetel combinará bem com a frescura desses pratos.

Com os ingredientes certos, algumas dicas dos especialistas e a combinação ideal, o Singapore Sling é mais do que apenas um coquetel; é uma experiência.

Perguntas sobre o Singapore Sling: Agitado, não mexido

Qual é a origem do coquetel Singapore Sling?

O Singapore Sling foi criado no icônico Raffles Hotel em Singapura no início do século 20. Embora suas origens precisas sejam debatidas, ele é amplamente creditado ao bartender Ngiam Tong Boon. Este coquetel é uma mistura tropical que encapsula perfeitamente a energia vibrante da época e região.

Como se faz um Singapore Sling tradicional?

Um Singapore Sling clássico combina gin, Cherry Heering, Bénédictine, suco de limão fresco, água com gás, Angostura bitters, groselha e suco de abacaxi. É agitado com gelo e decorado com uma fatia de abacaxi e uma cereja.

Qual gin é o melhor para um Singapore Sling?

Embora a escolha do gin possa ser subjetiva, uma opção premium popular é o Hendrick’s Gin devido às suas notas florais. Para uma alternativa mais acessível sem comprometer o sabor, o Beefeater London Dry Gin é uma escolha fantástica.

Posso substituir o Cherry Heering em um Singapore Sling?

Sim, se o Cherry Heering não estiver disponível, você pode optar pelo Luxardo Cherry Sangue Morlacco ou outro licor de cereja. No entanto, o Cherry Heering oferece uma profundidade de sabor única que é característica do sabor clássico do Singapore Sling.

Existe uma versão não alcoólica do Singapore Sling?

Com certeza! Um Singapore Sling não alcoólico, frequentemente chamado de “Singapore Fling”, exclui o gin, Cherry Heering e Bénédictine. Ele se concentra em componentes frutados como suco de abacaxi, groselha e refrigerante, garantindo uma bebida tropical refrescante sem o álcool.

Por que ele é chamado de ‘sling’?

O termo “sling” remonta à América colonial e se refere a uma bebida feita de destilado e água, adoçada e aromatizada. O Singapore Sling, com sua combinação de destilados, mixers e sabores, incorpora essa definição.

Qual comida combina bem com um Singapore Sling?

Dado o seu clima tropical, o Singapore Sling combina maravilhosamente com pratos como camarão no coco, curry tailandês vermelho e salada de manga. Ele também complementa pratos mais picantes devido ao seu perfil doce.