Introdução ao Gin e sua Fama
O gin é uma bebida complexa e versátil que tem sido apreciada por gerações ao redor do mundo.
As origens do gin remontam à Idade Média, quando era usado como uma bebida medicinal.
No século XVII, tornou-se uma bebida recreativa na Inglaterra, onde sua popularidade disparou durante a era do “Gin Craze”.
Hoje, o gin ocupa uma posição distinta no mundo das bebidas, principalmente devido ao seu perfil de sabor único, que se origina da infusão de várias plantas, sendo o zimbro a principal delas.
Também é peça-chave de muitos coquetéis clássicos, desde o Martini seco até o refrescante Gin and Tonic.
Compreendendo os Tipos de Gin
Conforme a gin evoluiu, vários estilos distintos surgiram, cada um com sua própria personalidade. Aqui estão os três principais tipos de gin que você deve conhecer:
London Dry
O London Dry, o padrão ouro do gin, é distinguido pelo seu sabor ousado e descomplicado de zimbro, frequentemente acompanhado por um toque cítrico.
Apesar do nome, não precisa ser feito em Londres.
New Western
Este estilo dá um toque moderno à fórmula tradicional do gin, muitas vezes diminuindo o zimbro em favor de outros botânicos.
O resultado é um perfil de sabor mais experimental e diversificado.
Old Tom
O “elo perdido” entre o London Dry e o Genever Holandês, o Old Tom é ligeiramente mais doce e frequentemente considerado mais acessível para aqueles que são novos no gin.
Compreender esses tipos de gin ajudará a preparar o cenário para uma melhor apreciação dos diferentes perfis de marcas.
Saiba mais sobre os diferentes tipos de Gin.
Marcas famosas e acessíveis de Gin
Para aqueles que estão com o orçamento ajustado, mas ainda desejam se deliciar com um bom gin, aqui estão algumas marcas famosas e acessíveis que não comprometem o sabor:
Beefeater
Um icônico gin London Dry, Beefeater é conhecido por seu perfil de sabor equilibrado, com notas fortes de zimbro e toques de cítricos e especiarias.
Gordon’s
Outro clássico London Dry, Gordon’s oferece um sabor nítido e dominado pelo zimbro a um preço imbatível.
New Amsterdam
Representando o estilo New Western, o gin New Amsterdam apresenta um perfil de sabor mais suave e com foco em cítricos, perfeito para coquetéis contemporâneos.
Com este guia em mãos, você está pronto para embarcar em sua jornada de degustação de gin, apreciando os nuances deste tradicional destilado.
Lembre-se, a chave para degustar gin corretamente é paciência, curiosidade e, acima de tudo, aproveitar.
Um brinde à sua nova expertise em gin!
Explore mais sobre a fascinante jornada do gin, de licor medicinal até se tornar uma sensação global, os diferentes tipos de gin que definem seu caráter e as melhores marcas com bom custo-benefício para iniciar sua aventura na degustação.
Marcas renomadas de gin de luxo
Para aqueles que procuram o auge da elegância em sua experiência com gin, as marcas de luxo oferecem qualidade e sofisticação incomparáveis.
Essas marcas são reconhecidas por sua atenção extraordinária aos detalhes, desde a seleção de botânicos exóticos até os meticulosos processos de destilação.
Aqui estão alguns nomes distintos no mercado de luxo do gin:
Monkey 47
Um gin alemão que se orgulha de uma mistura de 47 botânicos diferentes, o Monkey 47 oferece um paladar complexo e vibrante. É uma obrigação absoluta para os entusiastas do gin.
No. 3 London Dry Gin
Produzido com uma mistura precisa de três frutas e três especiarias, o No. 3 oferece uma experiência clássica de gin, tornando-se um item essencial luxuoso para a coleção de qualquer amante de gin.
Hendrick’s Orbium
Uma releitura do gin original Hendrick’s, o Orbium incorpora extratos adicionais de quinino, losna e flor de lótus para um sabor único e requintado.
Marcas de Gin Ideais para Coquetéis Artesanais
Quando se trata de criar coquetéis incríveis, a escolha do gin pode fazer uma diferença significativa.
As seguintes marcas provaram sua versatilidade e a compatibilidade com uma variedade de mixers, tornando-as favoritas entre os mixologistas:
Tanqueray
Conhecido por seu sabor distintamente fresco e suave com um toque de cítricos, o Tanqueray é o gin escolhido para muitas receitas clássicas de coquetéis. Gin-Vincible: Desperte Seu Mixologista Interno com Receitas Únicas de Coquetéis de Gin.
Sipsmith
Com um sabor equilibrado e rico em zimbro e uma infusão complexa de botânicos, o Sipsmith oferece uma base rica e complexa para uma variedade de coquetéis artesanais.
Bombay Sapphire
Seus dez botânicos cuidadosamente selecionados fazem do Bombay Sapphire excepcionalmente versátil e ele se destaca em tudo, desde um simples G&T até criações mais complexas.
Marcas Prominentes de Gin Não-Alcoólico
Para aqueles que buscam os sabores únicos do gin sem álcool, várias opções não alcoólicas entraram no mercado. Essas marcas capturaram habilmente a essência do gin, proporcionando uma alternativa satisfatória para aqueles que preferem não consumir álcool:
Seedlip Spice 94
Uma mistura aromática de especiarias, cascas de frutas cítricas e cascas, o Seedlip Spice 94 imita as notas quentes e especiadas do gin tradicional.
Monday Gin
Desenvolvido para recriar a experiência de um gin premium, o Monday Gin oferece um perfil refrescante e sutil, perfeito para coquetéis sem álcool.
Ritual Zero Proof Gin Alternative
Com botânicos como zimbro e raiz de angélica, o Ritual Zero Proof replica o sabor do gin sem álcool, tornando-o ideal para mocktails.
Compreender a diversidade e a versatilidade do gin – desde as marcas de luxo até as alternativas não alcoólicas – é crucial para aqueles que desejam realmente dominar a arte de degustar gin.
Que sua exploração dessas marcas aprofunde sua apreciação por essa bebida versátil.
Brindemos a descoberta da sua experiência perfeita com gin!
Marcas de Gin Premiadas
À medida que a degustação de gin se torna mais uma forma de arte, várias marcas têm sido reconhecidas por sua qualidade excepcional e perfis de sabor distintos.
Esses gins premiados são testemunho da maestria da destilação e da arte da mistura de botânicos.
Aqui estão alguns que receberam aclamação mundial:
Four Pillars Rare Dry Gin
Vindo da Austrália, este gin ganhou inúmeros prêmios por sua mistura única de cítricos mediterrâneos, especiarias asiáticas e botânicos locais australianos.
Ki No Bi Kyoto Dry Gin
Primeiro gin do Japão feito em Kyoto, Ki No Bi recebeu reconhecimento global por seu uso inovador de botânicos regionais, oferecendo um sabor fresco e dominado pelo yuzu.
St. George Terroir Gin
Este gin americano é conhecido por seu perfil terroso, parecido com uma floresta, inspirado pela beleza selvagem da paisagem da Califórnia.
A História por Trás das Marcas Famosas de Gin
Gin não é apenas sobre o sabor – é sobre a história. Entender a história e os métodos de produção únicos por trás de marcas famosas de gin pode aprofundar sua apreciação por esta bebida. Aqui estão algumas marcas com histórias fascinantes:
Bombay Sapphire
Conhecida por sua garrafa azul distintiva, a Bombay Sapphire deve seu sabor único a um processo de infusão a vapor que extrai delicadamente os óleos aromáticos de seus 10 botânicos.
Beefeater
Estabelecida na década de 1860, a Beefeater permaneceu fiel às suas raízes, continuando a usar a receita original de James Burrough.
O gin deles é embebido por 24 horas para extrair o máximo de sabor dos botânicos.
Hendrick’s
Este gin escocês é famoso por sua infusão de rosa e pepino.
Unicamente, o Hendrick’s usa uma combinação de um alambique Carter-Head e um alambique Bennett em seu processo de destilação, contribuindo para o seu sabor distintivo.
Marcas Famosas de Gin por Região
O perfil de sabor do gin pode ser significativamente influenciado pela região de origem devido aos ingredientes locais e tradições.
Aqui estão algumas marcas regionais icônicas:
Tanqueray (Reino Unido)
Um gin clássico de Londres, Tanqueray é conhecido por seu perfil de sabor direto e dominado pelo zimbro.
Malfy Gin Con Limone (Itália)
Nossa próxima parada é a Itália com o Malfy Gin Con Limone, uma verdadeira beleza italiana que captura perfeitamente o espírito da costa italiana.
Infundido com zimbro italiano e cascas de limão Sfusato da Costa Amalfitana, este gin oferece um sabor fresco e cítrico que é difícil de resistir.
G’Vine Floraison (França)
Finalmente, chegamos à França com o G’Vine Floraison.
Este gin se destaca da multidão com sua base de uva e infusão de flores de vinha.
O resultado? Um gin delicado e floral com uma suavidade aveludada que é quintessencialmente francês.
Aviation (Estados Unidos)
Representando o estilo New Western, Aviation reduz o zimbro em favor de uma mistura mais equilibrada de botânicos.
Roku (Japão)
O Roku incorpora seis botânicos japoneses, oferecendo uma experiência de gin que reflete a autenticidade e a tradição de sua origem.
Príncipe de Los Apóstoles (Argentina)
Começamos nossa jornada de gin sul-americano na Argentina com o elegante e único Príncipe de Los Apóstoles.
É um gin que captura a essência da natureza selvagem dos Andes, sendo os principais botânicos o Yerba Mate, o grapefruit rosa, a hortelã-pimenta e o eucalipto.
Um gole deste gin parece uma aventura nas florestas argentinas.
Amázzoni Gin (Brasil)
Próxima parada: Brasil. O Amázzoni Gin é famoso não apenas por seu sabor distintivo, mas também por ser a primeira destilaria de gin dedicada do Brasil.
Eles usam botânicos amazônicos como cacau, castanha-do-brasil e maxixe, uma espécie de pepino brasileiro.
É um gin emocionante que fará você dançar a salsa!
Gin’ca (Peru)
Nenhuma excursão de gin pela América do Sul estaria completa sem visitar o Peru, a casa do Gin’ca.
O gin peruano utiliza um total de sete botânicos, incluindo pimenta rosa dos Andes e coentro, oferecendo um perfil de sabor equilibrado e fresco.
Four Pillars Rare Dry Gin (Austrália)
Não se pode mencionar a Oceania sem mencionar o Four Pillars Rare Dry Gin da Austrália.
Com ingredientes como pimenta-da-tasmânia, mirto de limão e laranjas inteiras, este gin cria um sabor brilhante e fresco que o torna um favorito no mundo todo.
Scapegrace Gold (Nova Zelândia)
O Scapegrace Gold da Nova Zelândia é um gin premiado, conquistando o título de ‘Melhor London Dry Gin’ no International Wine and Spirits Competition de 2018.
Com botânicos como cravo-da-índia, casca de limão e cardamomo, este gin proporciona um sabor quente e picante que é absolutamente cativante.
Ink Gin (Austrália)
De volta à Austrália, temos o chamativo Ink Gin.
O que torna este gin especial é a infusão de flor de ervilha borboleta, que lhe dá uma cor azul brilhante.
Mas não é apenas aparência. O gin também tem um ótimo sabor com uma mistura de 13 botânicos orgânicos, incluindo tanto tradicionais quanto nativos australianos.
Ao explorar marcas premiadas, entender as histórias por trás de rótulos famosos e apreciar a influência de fatores regionais, você está no caminho certo para dominar a arte de degustar gin.
Marcas famosas de gin ecologicamente corretas
Em uma era em que sustentabilidade é mais do que apenas uma palavra da moda, várias marcas de gin deram passos significativos na defesa de práticas ecologicamente corretas.
De ingredientes orgânicos à produção energicamente eficiente, essas marcas estão criando um gin excelente enquanto cuidam do nosso planeta. Aqui estão algumas liderando a revolução do gin ecologicamente correto:
Arbikie Highland Estate Gin
Essa marca escocesa leva o conceito de fazenda até a garrafa a sério. Todos os seus ingredientes são cultivados em sua própria propriedade, e eles até reinvestem os subprodutos da destilação como fertilizante nos campos.
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Esse gin alemão impressiona não só pela sua mistura complexa de 47 botânicos, mas também pelo seu compromisso em preservar a biodiversidade da Floresta Negra.
Prairie Organic Gin
Vindo de Minnesota, EUA, o Prairie Organic não só utiliza milho orgânico como base para seu destilado, mas também garante que todos os agricultores que lhes fornecem pratiquem a agricultura orgânica.
Como Escolher a Marca Certa de Gin
Selecionar a gin correta pode parecer assustador, dada a infinidade de marcas e estilos. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a escolher uma gin que se adapte ao seu gosto, propósito e orçamento:
Preferência de Sabor
Considere o perfil de sabor que você aprecia. Se você gosta de um sabor forte e resinado, opte por uma London Dry clássica. Se preferir um sabor mais suave, com notas botânicas, um estilo New Western pode ser para você.
Propósito
Se você planeja misturar coquetéis, escolha uma gin versátil como Tanqueray ou Beefeater. Para beber puro com um toque de tônica, considere uma gin mais complexa e sofisticada, como Monkey 47.
Orçamento
As marcas de luxo como Hendrick’s ou No. 3 London Dry Gin oferecem uma experiência premium, mas têm um preço mais alto. Opções acessíveis, porém de qualidade, incluem Gordon’s ou Bombay Sapphire.
Conclusão e Convite para Compartilhar Experiências Pessoais
Embarcar na jornada de degustação de gin não se trata apenas de apreciar o vasto espectro de sabores dessa bebida, mas também de fazer escolhas informadas – seja apoiando marcas eco-friendly ou selecionando um gin que melhor se adapte às suas preferências e necessidades.
Agora, nós adoraríamos ouvir você.
Quais são suas marcas de gin favoritas? gin brands?
Você já experimentou alguma marca eco-friendly?
Como você decide qual gin comprar?
Suas percepções certamente irão enriquecer nossa comunidade de amantes de gin. Vamos continuar essa exploração do maravilhoso mundo do gin juntos!
Lembre-se, a arte de degustar gin corretamente é uma jornada contínua, repleta de descobertas, prazer e um crescente apreço por essa bebida atemporal.
Perguntas frequentes sobre A Arte do Gin: Degustação, Marcas e Escolhas
Qual é a melhor maneira de degustar gin?
A melhor maneira de degustar gin é usar os sentidos do olfato e do paladar juntos. Comece despejando uma pequena quantidade de gin em um copo e o gire suavemente.
Respire fundo para sentir o aroma do gin antes de dar um pequeno gole. Deixe o gin repousar na língua por um momento antes de engolir, depois expire pelo nariz.
É importante lembrar de degustar o gin em temperatura ambiente, sem nenhum mixer, para obter o verdadeiro sabor.
O gin deve ser degustado puro ou com um mixer?
Embora o gin possa ser apreciado tanto puro quanto com um mixer, é melhor degustar o gin puro quando experimentá-lo pela primeira vez.
Isso permite que você aprecie totalmente os sabores únicos e os botânicos do gin. No entanto, o gin é frequentemente apreciado com mixers como a água tônica, que pode complementar e realçar seus sabores.
Como você bebe gin pela primeira vez?
Para quem está bebendo gin pela primeira vez, é recomendado começar com um gin de alta qualidade e degustá-lo puro.
Isso permite que você aprecie totalmente o perfil de sabor único do gin.
Depois de experimentá-lo puro, você pode então experimentá-lo com diferentes mixers para ver como os sabores mudam.
Lembre-se de que o tipo de mixer e de guarnição podem ter um grande impacto no sabor do gin.
O que devo observar ao degustar gin?
Ao degustar gin, observe o equilíbrio entre os sabores dos bagas de zimbro (que devem ser o sabor dominante na maioria dos gins) e os outros botânicos utilizados.
Também preste atenção no aroma do gin, pois ele pode dar uma ideia dos sabores que você vai degustar.
Por último, considere o final do gin – o sabor que permanece em sua boca após engolir.
Como é o sabor do gin?
O gin tem um perfil de sabor complexo que pode incluir notas de zimbro, cítricos, florais, picantes e terrosos.
O sabor exato pode variar muito entre diferentes gins, dependendo dos botânicos específicos utilizados em sua produção.
Como descrever o sabor do gin?
Descrever o sabor do gin pode ser desafiador, pois cada gin pode ter um perfil de sabor único.
No entanto, a maioria dos gins terá um sabor predominante de zimbro, juntamente com outros sabores dos botânicos utilizados, como notas cítricas, florais, picantes ou terrosas.
Apesar de utilizarem alguns dos mesmos botânicos, cada gin pode ter um sabor distinto.
Por que o gin tem sabor de árvores de Natal?
O sabor “árvore de Natal” frequentemente associado ao gin vem das bagas de zimbro, o principal botânico utilizado na produção do gin.
As bagas de zimbro têm um sabor parecido com o de pinheiros, por isso, o gin às vezes pode lembrar as pessoas de árvores de Natal.
O gin deve ter um gosto ruim?
Não, o gin não deve ter um gosto ruim. No entanto, como qualquer destilado, o gin é um gosto adquirido.
Ele tem um perfil de sabor complexo que pode ser bastante diferente de outros destilados. Se você é novo no gin, pode levar algum tempo para apreciar seus sabores únicos.
