Seu Guia Essencial para Começar uma Coleção de Gin

A Arte de Colecionar Gins

Começar uma coleção de gin pode ser uma jornada intoxicante, tanto figurativamente quanto literalmente. É mais do que apenas acumular garrafas – trata-se de descobrir a rica história, os estilos diversos e os perfis de sabor complexos que fazem do gin uma das bebidas mais amadas do mundo.  

A alegria de explorar diferentes tipos de gins, cada um com sua própria história única e sabor, pode ser um hobby emocionante tanto para conhecedores experientes quanto para iniciantes.

Seja você um apreciador econômico, um conhecedor de coquetéis de luxo ou um mixologista caseiro, este guia é feito sob medida para atender às suas necessidades e preferências. Vamos mergulhar no fascinante mundo do gin e ajudar você a começar sua coleção.

Entendendo o Gin: A Essência da Bebida

Antes de começar a sua coleção de gim, é essencial entender o que faz do gim, bem, gim. O ingrediente principal da bebida são as bagas de zimbro, que conferem ao gim seu distintivo sabor amadeirado.

Mas a mágica não para por aí. Os diferentes estilos de gim, como London Dry, New American e Old Tom, variam significativamente em sabor e método de produção.

London Dry é possivelmente o estilo de gim mais famoso, conhecido por seu sabor seco e nítido, com um forte foco em zimbro. New American, ou internacional, proporcionam aos destiladores mais liberdade criativa, frequentemente resultando em um perfil de sabor menos dominado por zimbro e mais experimental.

Old Tom, o mais doce de todos, é frequentemente descrito como o elo perdido entre os outros dois, oferecendo um equilíbrio de doçura botânica.

Compreender essas diferenças é fundamental para construir uma coleção completa que reflita a rica diversidade desta bebida.

Começando uma Coleção com Orçamento Limitado

Ser consciente do orçamento não significa que você não possa iniciar uma coleção de gim de qualidade. Acessível não precisa significar barato no sabor. Marcas como Beefeater e Bombay Sapphire oferecem excelentes London Dry Gins que não vão estourar o seu orçamento. Se você estiver interessado em explorar o estilo New American, experimente o Aviation American Gin, uma opção de qualidade com um preço razoável.

Lembre-se, colecionar gim não é uma corrida. É maravilhoso expandir sua coleção gradualmente, priorizando a qualidade em vez da quantidade. Essa abordagem também permite que você saboreie cada garrafa e aprecie suas características únicas.

Construindo uma Coleção Premium

Se você está procurando fazer uma declaração com sua coleção de gin, focar em marcas de luxo e garrafas de edição limitada é o caminho certo. Marcas como Monkey 47 e Hendrick’s oferecem opções de gin premium que não só possuem um sabor excelente, mas também adicionam um toque de elegância a qualquer coleção.

Mas não pare apenas nos nomes conhecidos. Explore destilarias de pequeno porte e lançamentos de edição limitada. Estes, muitas vezes, oferecem perfis de sabor únicos e histórias que agregam profundidade a sua coleção.

Por exemplo, o Truffle Gin de edição limitada da Cambridge Distillery é feito com uma trufa branca de Alba, oferecendo um perfil de sabor decadente incomparável.

Montando uma Coleção Diversificada

Para o criador de coquetéis artesanais, ter uma coleção diversificada é fundamental. A versatilidade do gin torna-o um candidato ideal para a mixologia caseira. Desperte a sua criatividade ao explorar gins com perfis de sabor únicos e diversificados. Explore gins com perfis de sabor únicos e diversificados.

Considere gins japoneses como Roku, que incorporam botânicos únicos como yuzu e flor de sakura para um toque distintamente japonês. Ou experimente o Malfy Gin Con Arancia, um gin italiano repleto de laranjas sanguíneas sicilianas.

Lembre-se, o objetivo aqui não é apenas reunir diferentes garrafas, mas cultivar uma coleção que ultrapasse limites e inspire criatividade na criação de coquetéis.

Gins Não Alcoólicos para a sua Coleção 

Para aqueles que preferem suas bebidas sem álcool, a boa notícia é que há uma impressionante variedade de gins não alcoólicos no mercado que capturam o perfil de sabor complexo da bebida. 

Marcas como Seedlip, com suas três misturas botânicas distintas, e Monday Gin, conhecido por seu sabor nítido e refrescante, oferecem uma experiência de sabor que rivaliza com suas contrapartes alcoólicas.

Incorporar gins não alcoólicos em sua coleção permite que você desfrute da experiência do gin sem o álcool, tornando sua coleção inclusiva e versátil.

Escolhendo a Garrafa Certa

Ao escolher a garrafa certa de gin, há vários fatores a serem considerados. Os botânicos utilizados, o método de destilação e a região de origem contribuem para o perfil de sabor do gin. 

Por exemplo, um London Dry Gin usa botânicos tradicionais e um método de destilação específico que resulta em um sabor clássico dominado por zimbro.

Por outro lado, um gin originário da Floresta Negra na Alemanha pode apresentar botânicos únicos como lingonberries, criando um sabor distinto.

Entender esses elementos irá aprimorar sua apreciação pelo gin e ajudá-lo a tomar decisões informadas ao expandir sua coleção.

Acompanhando Sua Coleção

À medida que sua coleção de gin cresce, acompanhar suas garrafas se torna vital. Você pode considerar o uso de uma planilha simples que detalhe o nome, o estilo, os botânicos e as notas de degustação de cada gin.

Alternativamente, vários aplicativos como “Distiller” ou “Ginventory” podem ajudá-lo a catalogar sua coleção digitalmente, oferecendo recursos adicionais como avaliações e notas de degustação de outros usuários.

Acompanhar não apenas ajuda a gerenciar sua coleção efetivamente, mas também aprimora sua jornada de exploração do gin, facilitando a lembrança de suas experiências de degustação.

Armazenando sua Coleção de Gin O armazenamento adequado é crucial para manter a qualidade e o sabor do seu gin. O gin deve ser armazenado na posição vertical, em um lugar fresco e escuro, para evitar que a luz e o calor afetem o seu sabor.

Embora o gin não envelheça na garrafa como o vinho, uma garrafa aberta pode perder o seu sabor ao longo do tempo devido à oxidação. Portanto, é recomendado consumir uma garrafa aberta dentro de um ano. Armazenar corretamente sua coleção de gin garantirá que cada gole ofereça a melhor experiência de sabor.

Explorando Marcas Locais e Internacionais Parte da emoção de construir uma coleção de gin é a exploração de marcas diversas, tanto locais quanto internacionais.

Gins locais frequentemente refletem o espírito de sua região por meio do uso de botânicos de origem local, oferecendo um sabor único do lugar.

As marcas internacionais, por outro lado, permitem que você experimente perfis de sabor globais e técnicas de destilação.

Para começar uma coleção de gin, tenha em mente que sua curiosidade e seu paladar irão guiá-lo ao longo do caminho.

Degustando sua Coleção

Ao embarcar em sua jornada de coleção de gin, é essencial entender a arte de provar gin. A essência do gin está em seu sabor, e apreciar os sabores variados pode aumentar significativamente sua experiência de colecionar gin.

Comece com o vidro adequado; um copo em formato de tulipa ou copita é perfeito para provar gin pois concentram os aromas, permitindo que você experimente toda a gama de sabores.

Ao provar, segure o gin em sua boca por um momento, deixando-o passear pela língua para captar os diferentes botânicos. A temperatura também desempenha um papel crucial, a temperatura ambiente é ideal para provar gin, pois o resfriamento pode suprimir seus sabores.

Os adornos, embora frequentemente negligenciados, podem transformar sua experiência de provar gin. Eles podem complementar ou contrastar os botânicos do gin, realçando sabores únicos.

Por exemplo, uma fatia de pepino ou um ramo de alecrim podem realçar as notas herbáceas de um gin, enquanto uma torção de casca de limão pode realçar seu caráter cítrico.

Expandindo Sua Coleção

Agora que você começou sua coleção e aprendeu a arte de degustar gin, é hora de fazê-la crescer.

Existem várias maneiras de explorar o vasto mundo do gin e aumentar sua coleção.

Uma das melhores maneiras de descobrir novos gins é participar de festivais de gin. Esses eventos geralmente apresentam uma variedade de marcas, desde aquelas bem estabelecidas até destilarias artesanais, oferecendo a oportunidade de provar e aprender sobre diferentes gins antes de adicioná-los à sua coleção.

Alternativamente, considere ingressar em um clube de assinatura de gin. Essa é uma maneira fantástica de receber gins selecionados de todo o mundo na sua porta.

Isso não apenas adiciona variedade à sua coleção, mas também oferece a emoção da surpresa a cada mês.

Exibindo Sua Coleção

Sua coleção de gim é um reflexo da sua jornada pelo diverso mundo do gim. Ela merece ser exibida com orgulho.

Criar um bar em casa pode ser uma ótima maneira de mostrar sua coleção. Organize suas garrafas por região, destilaria ou perfil de sabor para torná-las visualmente atraentes e fáceis de navegar.

Lembre-se, a forma como você exibe sua coleção pode dizer muito sobre sua jornada no gim. Então, torne-o pessoal, torne-o único e, o mais importante, torne-o você.

Compartilhando Sua Coleção

Uma coleção de gim é melhor apreciada quando compartilhada com outras pessoas. Organizar uma festa de degustação de gim ou uma noite de coquetéis pode ser uma maneira divertida e interativa de fazer isso.

Uma festa de degustação de gim permite que seus convidados experimentem diferentes tipos de gim de sua coleção e aprendam mais sobre seus sabores únicos.

Você pode torná-la mais envolvente incluindo cartões de avaliação ou realizando uma competição de degustação às cegas.

Para uma noite de coquetéis, você pode mostrar a versatilidade do gim. Desde os clássicos gin e tônicas até coquetéis mais elaborados como o negroni ou o martini, as possibilidades são infinitas.

Compartilhar sua coleção não apenas permite que você espalhe a alegria do gim, mas também ajuda a se conectar com outros entusiastas de gim.

Conclusão

Embarcar na jornada de começar uma coleção de gin é muito mais do que apenas acumular garrafas em uma prateleira; é uma viagem de descoberta para o amplo e intrigante mundo do gin, um universo de sabores, aromas e experiências variadas. 

Então não hesite mais. Arrisque-se. Entre no fascinante mundo da coleção de gin armado com o conhecimento e as perspectivas que você obteve deste guia. Comece sua coleção e deixe-a refletir seus gostos, interesses e experiências. 

Lembre-se, começar uma coleção de gin não é uma corrida; é uma jornada. Uma jornada de sabor e descoberta, uma jornada melhor compartilhada com amigos e entes queridos. Há todo um universo de gin por aí, esperando por você para explorar e desfrutar.

Começos Gin-críveis: Seu Guia Essencial para Começar uma Coleção de Gin

Quais tipos de gin devo incluir na minha coleção? 

Ao começar uma coleção de gin, considere incluir uma variedade de tipos. Isso pode incluir um gin premium como o British Polo Gin, um gin francês como o Citadelle Reserve Gin, um clássico como o Junipero Gin, um gin aromatizado como o Malfy con Limone Gin ou o Gin Divine Raspberry, e um Old Tom gin como o Herno Old Tom ou o Hayman’s Old Tom. Além disso, considere incluir gins com histórias ou características únicas, como o Boe Violet Gin, Jinzu Gin ou Black Tomato Gin.

O que devo procurar em um gin premium? 

Um gin premium deve ser forte, seco e atemporal. Ele deve ter um sabor diversificado devido à ampla variedade de botânicos utilizados. Um bom exemplo é o British Polo Gin, que é 100% orgânico, destilado quádruplo e possui um sabor suave e limpo.

Como posso diversificar minha coleção de gin? 

Para diversificar sua coleção de gin, considere adicionar gins aromatizados e gins com histórias interessantes por trás deles. Gins aromatizados podem adicionar profundidade à sua coleção e são ótimos para coquetéis. Gins com histórias únicas ou elementos intrigantes, como o Jinzu Gin, que combina gin inglês e saquê, também podem adicionar interesse à sua coleção.

Qual é o papel dos tônicos em uma coleção de gin? 

Os tônicos desempenham um papel significativo em uma coleção de gin. Como uma grande parte da sua bebida é composta por tônico, este deve ser de alta qualidade e complementar o seu gin. Comprar tônicos em porções individuais ajuda a manter a qualidade e o carbonatação. Quanto aos acompanhamentos, considere mais do que apenas limão ou lima; existem muitas opções como tomilho, melancia ou até mesmo pitaya.

O que é um Old Tom gin e por que devo incluí-lo na minha coleção? 

Old Tom Gin é uma receita inglesa do século XVIII adoçada com mel e açúcar, tornando-o menos seco do que o gin padrão. Incluir um Old Tom gin em sua coleção, como o Herno Old Tom ou o Hayman’s Old Tom, pode adicionar profundidade e variedade à sua coleção.

Que tipo de gin é recomendado para começar uma coleção?

Um gin premium é um ótimo ponto de partida para uma coleção de gin. Por exemplo, o British Polo Gin é uma escolha sólida. É 100% orgânico e destilado quádruplo, o que lhe confere um sabor suave e limpo.

Qual é um bom gin aromatizado para adicionar à minha coleção?

Há muitos gins aromatizados excelentes que você poderia adicionar à sua coleção. Por exemplo, o Malfy con Limone Gin utiliza limões doces da Costa Amalfitana da Itália, resultando em um gin fresco e leve. Alternativamente, o Gin Divine Raspberry é feito com framboesas frescas e não possui açúcar adicionado, permitindo que os sabores naturais se destaquem.

Qual é um exemplo de um Old Tom gin que devo considerar?

Gins Old Tom são uma variedade mais doce que pode adicionar profundidade à sua coleção. O Herno Old Tom é um exemplo altamente conceituado da Suécia, enquanto o Hayman’s Old Tom pode ser uma alternativa mais acessível em termos de preço.

Existem gins únicos que dariam destaque à minha coleção?

Sim, adicionar um gin com uma história única ou sabor pode tornar sua coleção mais interessante. O Boe Violet Gin é um gin escocês com infusão de violetas, dando a ele um sabor e cor distintos. O Jinzu Gin combina gin inglês e saquê com botânicos como flor de cerejeira e yuzu japonês para uma mistura empolgante. Alternativamente, o Black Tomato Gin inclui algumas gotas de água do mar e acredita-se que tenha benefícios para a saúde devido aos altos níveis de antocianina nos tomates negros.

Quais são as 10 principais marcas de gin?

1. Tanqueray – Conhecido por sua distintiva garrafa verde e suas várias opções, incluindo Tanqueray No. Ten e Rangpur gin.
2. Bombay Sapphire – Uma escolha popular no mundo todo, é feito com 10 botânicos e tem infusão a vapor.
3. Hendrick’s – Este gin escocês é popular por seu sabor de rosas e pepino.
4. Beefeater – Um clássico London Dry gin que está em produção desde a década de 1860.
5. Gordon’s – Uma das marcas de gin mais antigas, seu London Dry Gin é conhecido mundialmente.
6. Sipsmith – Esta destilaria sediada em Londres ajudou a impulsionar o renascimento do gin e é especialmente conhecida por seu London Dry Gin.
7. Plymouth – Um estilo de gin único que é um pouco menos seco do que o estilo London, é fabricado na destilaria mais antiga em funcionamento na Inglaterra.
8. Monkey 47 – Este gin alemão usa 47 botânicos e é particularmente complexo e único.
9. The Botanist – Outro gin escocês, fabricado pela destilaria Bruichladdich, conhecido por sua variedade de botânicos colhidos localmente em Islay.
10. Brockmans – Este é um gin super premium, conhecido por sua mistura única de botânicos e seu perfil de sabor frutado.

No entanto, o mundo do gin continua a crescer e mudar, com muitas destilarias artesanais produzindo excelentes gins que podem não ter reconhecimento mundial, mas ainda assim são de alta qualidade. Até 2023, novas marcas podem ter ganhado destaque e as preferências podem ter mudado devido a gostos e tendências em evolução.

Quais são os 5 principais gins nos Estados Unidos?

1. Seagram’s – Conhecido por seu Extra Dry Gin, o Seagram’s é uma opção versátil e acessível popular nos Estados Unidos.
2. Bombay Sapphire – Esta marca reconhecida mundialmente também é uma favorita entre os amantes de gin americanos por seus botânicos aromáticos e final suave.
3. Tanqueray – Com sua distintiva garrafa verde, o Tanqueray é um gin London Dry popular em muitos países, incluindo os EUA.
4. Hendrick’s – Este gin escocês, que possui um sabor distinto de pepino e rosa, também é amplamente apreciado nos EUA.
5. New Amsterdam – Esta marca americana é reconhecida por seu estilo moderno e suave, com um sabor mais cítrico do que muitos gins tradicionais.

Quais são os 5 principais gins na Europa?

1. Gordon’s – O London Dry Gin desta marca britânica é popular em toda a Europa e é conhecido por seu foco forte em zimbro e seu caráter seco.
2. Beefeater – Outro clássico britânico, o Beefeater é um gin London Dry que está em produção desde a década de 1860. É frequentemente usado em coquetéis.
3. Tanqueray – Renomado por sua distintiva garrafa verde e suas várias opções, como o Tanqueray No. 10, esta marca tem uma forte presença na Europa.
4. Hendrick’s – Este gin escocês é apreciado por sua adição única de Rosa Búlgara e pepino, tornando-o diferente de outros gins.
5. Monkey 47 – Um gin alemão que usa 47 botânicos, o Monkey 47 é celebrado por sua complexidade e singularidade, sendo um favorito entre os conhecedores de gin.

É importante observar que muitas destilarias locais e artesanais em toda a Europa produzem excelentes gins, e a popularidade e classificações podem variar com base na região, preferências pessoais e tendências.

Quais são os 5 principais gins na Ásia?

1. Nikka Coffey Gin – Do renomado destilador japonês de uísque, Nikka, surge este gin feito em seu alambique Coffey. Ele incorpora botânicos tradicionais de gin junto com uma seleção de frutas cítricas japonesas, proporcionando um toque único à bebida.
2. The Botanist – Embora não seja produzido na Ásia, este gin ganhou enorme popularidade nos mercados asiáticos, especialmente em bares e restaurantes de alto nível. Ele é criado na Escócia, na destilaria Bruichladdich, usando uma variedade de botânicos selvagens.
3. KI NO BI Kyoto Dry Gin – Este gin japonês usa uma base de destilado de arroz e botânicos locais de Kyoto, incluindo yuzu, pimenta sansho e chá gyokuro.
4. Four Pillars Rare Dry Gin – Este gin australiano (a Austrália faz parte da região geográfica da Oceania, mas muitas vezes é incluída na região da Ásia-Pacífico para análise de mercado) ganhou uma forte reputação. Seus botânicos incluem pimenta-da-tasmânia e murta de limão.
5. Tanglin Gin, a primeira destilaria de gin de Singapura – A Tanglin recebeu prêmios internacionais por seu Orchid Gin, que inclui botânicos como orquídea dendrobium, amchoor (pó de manga) e baunilha.

Lembre-se de que a popularidade pode variar de país para país e está sujeita a mudanças ao longo do tempo, portanto, os gins “principais” podem diferir dependendo de quem você perguntar e quando.

Quais são os 5 principais gins na América do Sul?

1. Principe De Los Apostoles – Este gin argentino é considerado um dos melhores da América do Sul. É feito de erva-mate, hortelã-pimenta, eucalipto e toranja rosa, tornando-o um verdadeiro gin argentino.
2. Amázzoni Gin – Originário do Brasil, o Amázzoni Gin foi a primeira destilaria de gin do país. Seu gin utiliza botânicos da Amazônia e suas instalações de produção estão localizadas em uma antiga fazenda de café.
3. La Republica Amazonia Gin – Outro gin que utiliza botânicos da Amazônia. É destilado na Colômbia e contém uma variedade de botânicos regionais únicos, como cupuaçu e camu camu.
4. Gin’ca – Este gin peruano é feito com milho peruano e botânicos nativos como munia e huacatay, o que lhe confere um caráter andino único.
5. Apostoles Mate Gin – Outro gin da Argentina, famoso por seu perfil de sabor de erva-mate, um chá tradicional sul-americano, juntamente com eucalipto, toranja rosa e hortelã-pimenta.

Esses gins ganharam reconhecimento por seus perfis de sabor únicos e uso de ingredientes indígenas. No entanto, como acontece com todas as bebidas alcoólicas, os gostos e preferências pessoais podem influenciar bastante as classificações.

Qual é a principal marca de gin?

Não foi identificada uma única marca principal, já que a “melhor” pode depender do gosto pessoal e do uso específico (por exemplo, para coquetéis, puro, etc.). No entanto, marcas como Tanqueray, Hendrick’s e Bombay Sapphire são frequentemente recomendadas.

Quantas marcas de gin existem?

Até 2021, existiam centenas de marcas de gin em todo o mundo, e novas marcas continuam sendo introduzidas devido ao renascimento do gin nos últimos anos. É difícil determinar um número exato, pois está em constante mudança.

Quais são os quatro tipos de gin?

Os quatro principais tipos de gin são London Dry Gin, Plymouth Gin, Old Tom Gin e Genever. London Dry Gin é o tipo mais comum, enquanto Plymouth Gin possui uma indicação geográfica protegida, o que significa que deve ser produzido em Plymouth, na Inglaterra. Old Tom Gin é uma versão mais doce do London Dry, e Genever é um estilo holandês de gin que é mais maltado e doce.

Qual é a marca mais antiga de gin?

A marca de gin mais antiga ainda em produção é provavelmente a Bols Genever, fundada em Amsterdã em 1575. No entanto, o Genever é um pouco diferente do que consideramos gin hoje. Em termos de gin tradicional, a marca Gordon’s, estabelecida em 1769, pode ser a mais antiga.

O que é gin premium?

Gin premium é um gin de alta qualidade que muitas vezes usa ingredientes superiores e métodos de destilação meticulosos. Um gin premium deve ter um equilíbrio de sabores e pode ser apreciado puro ou em coquetéis. Um exemplo mencionado é o British Polo Gin, que é 100% orgânico e destilado quádruplo, proporcionando um sabor suave e limpo.